Begini Cara Memasak Ketupat yang Pulen untuk Hidangan Hari Raya Idul Fitri Nanti!

BINGKAINASIONAL.COM - Berbicara lebaran sudah pasti akan teringat dengan yang namanya ketupat.

Kupatat merupakan hidangan tradisional yang biasa disajikan saat hari raya idul fitri atau lebaran.

Ketupat terbuat dari beras yang dimasak dengan cara tak biasa, yakni dimasukkan pada daun kelapa yang masih muda dan dibentuk persegi.

Baca Juga: Referensi Tren Baju Lebaran 2025: Warna yang Modis dengan Outfit Elegan

Berikut kami sajikan cara memasak ketupat yang pulen untuk hidangan lebaran anda bersama keluarga.

Bahan-Bahan:

1. Beras dengan erbandingan air dan beras adalah 1:1,5 atau 1:2, tergantung dari jenis kualitas beras.
2. Daun kelapa atau palem untuk membungkus beras yang dibuat seperti anyaman.
3. Air secukupnya untuk merebus
4. Garam secukupnya.

Baca Juga: Simak Resep Membuat Opor Ayam Anti Ribet untuk Hidangan Lebaran!

Cara Pembuatan Ketupat:

Siapkan daun kelapa yang sudah dipotong menjadi lembaran panjang dan buat seperti anyaman dengan merajutnya terlebih dahulu.

Anda juga bisa membeli anyaman ketupat ini biasanya rama dijual saat mendekati waktu lebaran.

Cuci beras hingga bersih. Kemudian setelah bersih, beras dimasukkan ke dalam anyaman ketupat.

Baca Juga: Lebaran 2025 Sebentar Lagi, Ini 6 Makanan Khasnya Di Berbagai Wilayah

Pastikan beras di dalam ketupat tidak terlalu penuh, karena beras akan mengembang saat dimasak. Biasanya, cukup sekitar setengah atau tiga perempatnya saja.