9 Manfaat Talas untuk Kesehatan, Umbi Lokal yang Kaya Nutrisi

5. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Talas mengandung vitamin C, zat besi, dan tembaga yang mendukung produksi sel darah merah serta memperkuat sistem imun tubuh.

6. Bantu Menjaga Berat Badan Ideal

Karbohidrat kompleks dan serat tinggi dalam talas memberikan efek kenyang lebih lama, sehingga dapat mengurangi frekuensi makan berlebih. 

Baca Juga: Terungkap! Khasiat Biji Pepaya untuk Kesehatan ala Ahmad Subhan

7. Menurunkan Risiko Penyakit Jantung dan Kanker

Antioksidan dalam talas, seperti polifenol dan flavonoid, membantu melawan radikal bebas yang menjadi pemicu penyakit kronis seperti jantung dan kanker. 

8. Menjaga Kesehatan Tulang

Fosfor dan magnesium dalam talas berkontribusi dalam memperkuat tulang dan mencegah risiko pengeroposan tulang atau osteoporosis. 

9. Melancarkan Pencernaan

Serat tinggi pada talas membantu mengatasi masalah sembelit dan memperbaiki fungsi sistem pencernaan secara keseluruhan. 

Baca Juga: Tidak Semanis Rasanya, Kebanyakan Konsumsi Sukralosa Bisa Memicu Obesitas

Dengan banyaknya manfaat yang dimiliki, tak heran jika talas mulai dilirik sebagai alternatif sumber pangan sehat.

Selain mudah ditemukan, talas juga fleksibel diolah menjadi berbagai jenis makanan, dari camilan tradisional hingga sajian modern.***