Bingkai Nasional - Simak contoh bisnis model canvas makanan terbaru dan lengkap 2022

Sebelum memulai sebuah bisnis alangkah baiknya membuat terlebih dahulu bisnis model canvas agar tujuannya bisa terpetakan. 

Hal ini berlaku untuk semua sektor bisnis termasuk pada bisnis makanan.

Baca Juga: Cerpen: QODARULLAH, AKSI TUTUP MULUT JERMAN DIBUNGKAM JEPANG

Bisnis model canvas sendiri merupakan strategi dalam bentuk desain dan gambar yang kemudian dikerucutkan agar menjadi suatu strategi yang utuh. 

Berbeda dengan bisnis plan yang cukup kompleks dan memerlukan analisis yang lama, bisnis model canvas ini sederhana dan hanya memerlukan satu lembar saja. 

Akan ada 9 pertanyaan dalam menyusun sebuah bisnis model canvas, berikut ini contoh jawabannya

Contoh Bisnis Model Canvas Makanan

Contoh bisnis model canvas makanan ini menjawab dari setiap pertanyaan sebagai berikut

(Dalam kasus ini mari kita ambil contoh bisnis makanan Korean Street Food)

1. Segmentasi konsumen atau pasar (customer/market segmentation)

Target pasar dan segmentasi dari Korean Street Food adalah kalangan muda yang menyukai budaya Korea yakni pada usia 14 hingga 45 tahun, maka dari itu target pasarnya adalah

• Para pelajar sekolah SMP hingga SMA
• Mahasiswa
• Pekerja kantoran
• Ibu rumah tangga

2. Proposisi nilai (value proposition)

• Korean Street Food memiliki banyak menu yang sedang ngetren dengan level kepedasan tertentu
• Makanan bisa disantap di kedai maupun dibawa pulang

Baca Juga: Kapan Liga Indonesia Dimulai? Dirut LIB: Mulai 2 Desember 2022

3. Jalur pemasaran atau promosi (channels)